Táplálkozás
2018. jún. 06.

Epres-fehércsokis-ricottás piskóta tekercs

Igazán mutatós, guszta, egyszerű és egészséges süteményt sütöttem. Igen! Ez minden egyben! :-)
Könnyed nyári sütemény

A piskóta zabliszttel készült, édesítésnek szőlőcukrot használtam. A ricottától fehérjedús és könnyed lesz a sütemény.
Nem kell az eperhez ragaszkodni az elkészítésekor! Bármilyen szezonális bogyós gyümölccsel biztos lesz a siker!

Hozzávalók:
A krémhez
30 dkg eper (áfonya, málna, ribizli akár vegyesen)
2 doboz ricotta
1 csomag zselatin fix
vanília
2-3 evőkanál szőlőcukor
csipet só
fél tábla apró darabokra vágott fehércsoki

A piskótához
4 tojás
4 evőkanál zabliszt
1 evőkanál kókuszolaj
szőlőcukor ízélés szerint
csipet só
csipet szódabikarbóna
1 mokkáskanál rizsecet vagy citromlé

A piskótához a sütőt 180 fokra előmelegítjük, és egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk. A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét kevés cukorral és az ecettel kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral kihabosítjuk és óvatosan a fehérje habhoz forgatjuk. A lisztet, a sót és a szódabikarbónát elkeverjük és kanalanként a habbal összeforgatjuk. A tepsiben elsimítjuk, majd kb 10 perc alatt készre sütjük. A krémhez az epret megtisztítjuk és kockára vágjuk. Az összes hozzávalót kikeverjük, végül hozzáadjuk az epret és a csokit, amivel már csak keveset keverjük, hogy ne törjön. A kihűlt piskótát ezzel a krémmel kenjük meg és tekerjük fel, viszonylag szorosan.
Tálalás előtt néhány órát érdemes hűtőben tárolni.
Friss gyümölccsel tálaljuk!
sütemény krémessüti gluténmentes egészséges gyors rostban gazdag
Ez is érdekelhet
Táplálkozás
Káposztás-édeskrumplis pogácsa
Testmozgás
Fitfusion & Shape-On páros miniedzés
Táplálkozás
Borsós-spárgás spagetti
Táplálkozás
Szuperkaja rohanós reggelekre
Táplálkozás
Répafasírt zöldséges bulgurral
Táplálkozás
Angol húsvéti csokis kalács - hot cross buns
Táplálkozás
Húsvéti krumplis kalács
Táplálkozás
Húsvéti csibécskék
Táplálkozás
Édesburgonyás-gombás rakottas
Testmozgás
Égess zsírt ugrálás nélkül - Low Impact kardió #4
Lapos hasat szeretnél és a derékfájást is elfelejtenéd?
Igen, megcsinálom!
Kövess a közösségi oldalaimon!
Legfrissebb
Táplálkozás
dec. 30.
Káposztás-édeskrumplis pogácsa
Testmozgás
júl. 10.
Fitfusion & Shape-On páros miniedzés
Táplálkozás
jún. 08.
Te is megőrülsz az édességért? Erre vajon gondoltál?
Táplálkozás
jún. 06.
Epres-fehércsokis-ricottás piskóta tekercs
Testmozgás
máj. 15.
Fitfusion teljes miniedzés
Legnépszerűbb
Táplálkozás
márc. 17.
Vegán sajtszósz
Videók
okt. 29.
Core edzés 12 percben, haránt hasizom program 8.rész
Testmozgás
okt. 17.
Mire képes az NMPT 1 hónap alatt?
Videók
jan. 29.
Haránthas program 1. rész
Testmozgás
jan. 26.
Kardiózz ugrálás nélkül - Low Impact kardió 2.
Én is, mint a legtöbb weboldal, sütiket használok. Ezt jó ha tudod, de kötelező is kiírni.  Itt olvashatsz róla bővebben!
OK, értem!
Kapcsolat
Email: hello@fitcode.hu
Telefon: +36 20 994-5755
Blog
Videók
Fitcode
A Fitcode oldalon található írások és információk az én véleményemet tükrözik. Nem helyettesítik a személyes szakértői tanácsadást vagy orvosi vizsgálatot. Mielőtt edzésbe, életmódváltásba fogsz, egyeztess szakértővel a személyre szabott tanácsokért.