Szuper zöldség a sütőtök, hiszen számtalan variációban fel tudjuk használni, és minden hogyan finom. Természetes édességét kiválóan használhatjuk fel különféle süteményekbe is, csökkentve, vagy akár el is hagyva ezzel a hozzáadott cukor, vagy egyéb édesítő mennyiségét. Ha már megvettünk egy nagy sütőtököt, sokszor mindenhez túl sok lesz, bármit is akarunk belőle készíteni. Nálam a tök, sokszor bekerül a körforgásba és nagyszerű fogások készülnek belőle a levestől az édességig.

A toscana-i gerinctábor egyik ebédje ihlette, ezt a szintén rendkívül egyszerű és egészséges ételt. Segít belecsempészni az étrendünkbe ezt a szuper zöldséget, amit mi leginkább karfiol leves és rántott karfiol formájában fogyasztunk, pedig többet érdemel. Garantáltan ízleni fog és elronthatatlan.

Ezt a húsvéti kis maradékokból dobtam össze. Egy jó ebédnek tényleg csak a fantáziánk szab határt. Kísérletezz bátran.

Egy nagyon király sütit sikerült összehoznom :-) Több répatorta receptet is megnéztem és összegyúrtam egy sajátot.